不是红酒迷，只是有点点点点了解，如有不对，大家说出来，我一定会虚心学习的。
喝惯了红酒真的感觉很棒，但是也会变得很挑剔。
上次大叔带来的红酒就不错，绝对不是一般的便宜货。
但是和以前喝过的的张裕解百纳还是有点差距哦……也许是因为没有醒酒的缘故吧
据我的知识所知道的，全球主要分为8个红酒产国，欧洲主要是:法国，意大利，德国，西班牙。北美洲：美国，南美洲，阿根廷，智利,大洋洲：澳大利亚。
先说说法国的红酒，法国的红酒在中国市场绝对是最流通的，其中拉菲就不要我说了吧，其次就是卡斯特。拉菲我真的不了解，到目前还没喝过，因为太贵了买不起，卡斯特还是喝了不少。
法国红酒简介：1855年，世界万国博览会在巴黎举行。当时的法国国王拿破仑三世命令波尔多
精装红酒商会将波尔多产区的葡萄酒进行等级评定，这张波尔多葡萄酒等级表流传至今，波尔多五大顶级酒庄（Chateau Lafite-Rothshild、Chateau Margaux、Chateau Latour、Chateau Haut Brion、Chateau Monton-Rothshild）也由此闻名世界。时过境迁，许多法国波尔多红酒庄园的风貌已大有改观，庄园主历经了数次变更，酿造方法也与先前有了不同，但这个分级法的原则至今仍被人们遵循，并推广到法国乃至世界。古老的葡萄酒行会对波尔多来说，同样值得一提。这是一个由社会名流和葡萄酒专业人士组成的非盈利性协会，他们身着古色古香的红顶红袍，系着白色披肩，举行庄严盛大的仪式，隆重纪念与葡萄酒相关的节气和活动。行会世代相传，延续至今。
wpten0000
2013/9/8 6:38:11
在来解释下法国红酒的4个等级：第一类，法定产区酒（A.O.C）
第二类, 优良产区酒（V.D.Q.S）
第三类，地区餐酒（V.D.P）
第四类，日常餐酒（V.D.T）
请教下，V.D.T是不是Vins ordinaires?
上个星期正好参加了一场红酒会，外教说的跟你一样，着重讲了法国红酒的制作全部过程以及如何鉴别，分类，品尝红酒~
还喝了两小杯外教从法国带过来的红酒~
第一次感觉红酒真的会呼吸！！因为开瓶后，不同的时间和不同的处理都会使红酒有不同的味道~~
还有，他提到了红酒的利润...那可真丰厚啊...在法国不到10欧的一品红酒到中国可以卖300以上！！
大叔每秒几万上下的人会给你当调酒师？
我会一点调酒，胖哥看我怎么样？
因为翻一本书，总是出老说法或不讲清楚。。。这下清楚了，谢谢哈
恩，看到这个帖子，确实受教了
你的头像是吾王saber么？
恩 对呀 红酒又叫睡美人 开瓶后醒酒的时间长短也决定红酒的味道
法国五大葡萄酒产区
产区介绍(根据 1855 年上好波尔多葡萄酒分等系统)
梅铎 (Medoc) 32,110英亩 (只生产红酒)
庞马鲁 (Pomerol) 1,803英亩 (只生产红酒)
圣达美莉安 (St-Emilion) 12,676英亩 (只生产红酒)
格拉夫 (Graves) 5,992英亩 (生产红酒和不甜白酒)
苏玳 (Sauternes) 3,499英亩 (只生产甜白酒)
梅铎 (Medoc)
梅铎克是波尔多红酒代表产地，生产全世界最高级葡萄酒，上梅铎(Haut-Medoc)位梅铎南部红酒产区；包含几个非常着名的乡社(commune)产区如圣达士蒂(St-Estephe)，宝雅克村 (Pauillac)，玛歌(Margaux)等，不少世界闻名的酒庄就位于这些乡社内，特别是宝雅克村及玛歌村，酒价曾高达数千美元，此区内大约有七十个村庄，另较有名的村庄有圣朱利安村(St-Julien)及圣达士蒂村(Saint-Estephe)，此区内的特级酒庄有六十一个，其中有四个被排名于五大酒庄内。
庞马鲁 (Pomerol)
本区是波尔多生产红酒上好产区中面积最小的，它的产酒量只有St-Emilion产量的15%，导致酒不但罕见且昂贵，虽没正式分等系统，此区特级酒庄大约有十三家，但一直未有完整法定分级制度将它列出，其中Petrus酒庄一直被视为第一特级酒庄。
圣达美莉安 (St-Emilion)
本区产酒量约等于整个梅铎产区的三分之二，也是法国最美的村庄之一，正式分等系统要比梅铎晚一世纪,到1954年才正是分级并于1986年修订，其中的 Ausone级Cheval-Blanc酒装在Premiers Grand Crus分集中享有特殊地位，以下共有十二个可比美梅铎列级酒庄的顶级一级酒庄和大约七十个顶级酒庄
格拉夫 (Graves)
自1987年起位于北部较好的产区被划分为另一法定产区，称为Pessac Leognan。最着名酒庄为Chateau Haut-Brion(在1855年分等系统中已见过)，1959年分等中其他产良质格拉夫红酒约有十二家酒庄。
苏玳 (Sauternes)
波尔多，品尝美酒当然势在必行。游客可以先前往此地的葡萄酒之家（Maison des Vins。波尔多葡萄酒庄以布里翁酒庄（Chateau Haut Brion）为首，前往酒庄品酒的游客，可以品尝Sauternes波尔多享誉盛名的美酒，体会其浓郁香醇的特质
嘛...到大四了，得准备去法国留学，得花一段时间学着品红酒~到时候就找你来买哈~~记得大折扣哦~~~
法国(France)五大名酒庄：
1.Chateau Margaux (位于梅铎区)
2.Chateau Latour (位于梅铎区)
3.Chateau Mouton-Rothschild (位于梅铎产区)
4.Chateau Lafite-Rothschild (位于梅铎产区)
5.Chateau Haut-Brion (位于格拉夫产区)
哈哈 我送给你吧 以后我有机会去法国考察你免费给我做翻译和导游吧.